Senza categoria | erasmus-fields https://www.erasmus-fields.eu erasmus-fields Fri, 02 Feb 2024 14:43:49 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 https://www.erasmus-fields.eu/wp-content/uploads/2020/06/cropped-Fields-logo-1-32x32.jpg Senza categoria | erasmus-fields https://www.erasmus-fields.eu 32 32 Το τρίτο ενημερωτικό δελτίο FIELDS είναι εδώ! https://www.erasmus-fields.eu/el/2023/05/17/%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%81%ce%af%cf%84%ce%bf-%ce%b5%ce%bd%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%89%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b4%ce%b5%ce%bb%cf%84%ce%af%ce%bf-fields-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%ce%b5%ce%b4/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25cf%2584%25ce%25bf-%25cf%2584%25cf%2581%25ce%25af%25cf%2584%25ce%25bf-%25ce%25b5%25ce%25bd%25ce%25b7%25ce%25bc%25ce%25b5%25cf%2581%25cf%2589%25cf%2584%25ce%25b9%25ce%25ba%25cf%258c-%25ce%25b4%25ce%25b5%25ce%25bb%25cf%2584%25ce%25af%25ce%25bf-fields-%25ce%25b5%25ce%25af%25ce%25bd%25ce%25b1%25ce%25b9-%25ce%25b5%25ce%25b4 Wed, 17 May 2023 16:52:00 +0000 https://www.erasmus-fields.eu/?p=2901 Το τρίτο ενημερωτικό δελτίο FIELDS κυκλοφορεί και εστιάζει στη δημιουργία μελλοντικών προφίλ θέσεων εργασίας για δεξιότητες στη γεωργία. Ευρωπαϊκές Δεξιότητες, Ικανότητες και Επαγγέλματα (ESCO).

@EUErasmusPlus

Διαβάστε, κατεβάστε και μοιραστείτε

English version

 

 

]]> Βιο-οικονομία https://www.erasmus-fields.eu/el/2021/06/03/%ce%b2%ce%b9%ce%bf-%ce%bf%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%bd%ce%bf%ce%bc%ce%af%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ce%25b2%25ce%25b9%25ce%25bf-%25ce%25bf%25ce%25b9%25ce%25ba%25ce%25bf%25ce%25bd%25ce%25bf%25ce%25bc%25ce%25af%25ce%25b1 Thu, 03 Jun 2021 22:16:45 +0000 https://www.erasmus-fields.eu/?p=1543
«Η βιο-οικονομία μπορεί να οριστεί ως εκείνα τα μέρη της οικονομίας που χρησιμοποιούν ανανεώσιμους βιολογικούς πόρους από τη ξηρά και τη θάλασσα – όπως καλλιέργειες, δάση, ψάρια, ζώα και μικροοργανισμούς – για την παραγωγή τροφίμων, υλικών και ενέργειας» (EC 2020).  Στο μέλλον, η βιο-οικονομία αναμένεται να μετατρέψει το τρέχον οικονομικό σύστημα με βάση τα ορυκτά σε ένα πιο βιώσιμο, το οποίο θα λαμβάνει υπόψη διάφορες διαστάσεις όπως η επισιτιστική ασφάλεια, η έλλειψη πόρων και η αλλαγή του κλίματος. Ο κόσμος θα αντιμετωπίσει μια αυξανόμενη ζήτηση τροφίμων και ενέργειας λόγω του συνεχώς αυξανόμενου πληθυσμού. Ως εκ τούτου, πρέπει να ενισχυθούν οι τεχνολογίες ανανεώσιμης ενέργειας και αποδοτικών ως προς τη χρήση τους πόρων που αυξάνουν την παραγωγικότητα στη γεωργία, τη δασοκομία και την υδατοκαλλιέργεια. Ταυτόχρονα, αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός των πλανητικών ορίων και χωρίς να διακυβεύονται τα οικοσυστήματα και η βιοποικιλότητά. Η βιο-οικονομία στη γεωργία σημαίνει επίσης αύξηση της παραγωγικότητας, ενώ ταυτόχρονα μειώνει τις απώλειες στην παραγωγή, αποθήκευση, μεταφορά και επεξεργασία τροφίμων.

Η βιο-οικονομία στοχεύει στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και την αύξηση της καινοτόμου χρήσης των πόρων σε μια ανταγωνιστική κοινωνία με τρόπο φιλικό προς το φυσικό περιβάλλον.

]]> Ψηφιοποίηση https://www.erasmus-fields.eu/el/2021/06/03/%cf%88%ce%b7%cf%86%ce%b9%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%af%ce%b7%cf%83%ce%b7/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25cf%2588%25ce%25b7%25cf%2586%25ce%25b9%25ce%25bf%25cf%2580%25ce%25bf%25ce%25af%25ce%25b7%25cf%2583%25ce%25b7 Thu, 03 Jun 2021 22:15:12 +0000 https://www.erasmus-fields.eu/?p=1539
Η ηλεκτρονική, η τεχνολογία αυτοματισμού και η σύνδεση μηχανών στο διαδίκτυο έχουν αλλάξει μαζικά τις δυνατότητες στη γεωργική παραγωγή. Η ψηφιοποίηση της οικονομίας είναι η παρενέργεια της αυτοματοποίησης των σειριακών δραστηριοτήτων στη γεωργία και της εισαγωγής συστημάτων διαχείρισης και ελέγχου για τη ρύθμιση των διαδικασιών παραγωγής με βάση τις σύγχρονες τεχνολογίες. Ιστορικά, και οι δύο πτυχές είναι σταθεροί «συνοδοιπόροι» της γεωργίας, οι οποίες καθοδηγούνται πιο έντονα από την ανάπτυξη των αγροκτημάτων για τουλάχιστον δύο δεκαετίες.

Η ποιότητα του επιχειρηματικού σχεδιασμού και της ανάλυσης εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα υψηλής ποιότητας πληροφοριών. Ένα σύστημα διαχείρισης και πληροφοριών γεωργίας (FMIS) μπορεί να παρέχει αυτές τις πληροφορίες επιτρέποντας την κεντρική συλλογή και αποθήκευση δεδομένων από μια μεγάλη ποικιλία περιοχών, καθώς και τη σύνδεσή τους και την επεξεργασία τους με πληροφορίες που σχετίζονται με την εκτέλεση των δραστηριοτήτων σε ένα χωράφι/αγρόκτημα. Τα δεδομένα που συλλέγονται σε ένα τετοιο συστημα μπορεί να είναι εσωτερικά (εσωτερικό και εξωτερικό εμπόριο) καθώς και εξωτερικα, με τα οποία το συστημα μπορεί να καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, είτε σε οριζόντιο (μεταξύ εταιρειών) είτε σε κατακόρυφο (ανάντη και κατάντη) επίπεδο . Σε αυτό το πλαίσιο, οι όροι “Big Data” και “Agriculture 4.0” χρησιμοποιούνται πολύ συχνά. Τα μεγάλα δεδομένα περιγράφουν δεδομένα που χαρακτηρίζονται κυρίως από τις τρεις διαστάσεις του όγκου (όγκος δεδομένων), την ταχύτητα (ταχύτητα με την οποία δημιουργούνται και μεταφέρονται οι όγκοι δεδομένων) και την ποικιλία (εύρος ζώνης των τύπων δεδομένων). Εάν τεχνολογίες όπως η γεωργία ακριβείας και η τηλεπισκόπηση συνδέονται μεταξύ τους σε επίπεδο δεδομένων, μιλάμε για το Agriculture 4.0. Ένα σύστημα FMIS βασισμένο στη Agriculture 4.0 αποτελεί μια ολοκληρωμένη λειτουργία υποστήριξης για τη λήψη αποφάσεων στη διοίκηση επιχειρήσεων.

Προς το παρόν, υπάρχει ήδη ένα ευρύ φάσμα δεδομένων από διαφορετικά συστήματα για γεωργικές δραστηριότητες (π.χ. εκτροφή ακριβείας, κτηνοτροφία, μετεωρολογικά δεδομένα, κανονιστικά δεδομένα για επιχειρηματικό σχεδιασμό, τρέχουσες τιμές εισροών και εκροών κ.λπ.). Από τη μία πλευρά, υπάρχουν τεχνικά προβλήματα όσον αφορά τη σύνδεση δεδομένων (έλλειψη ομοιογενών διεπαφών) και την ανάλυση (πολλά δεδομένα, αλλά λίγες πληροφορίες) και, από την άλλη πλευρά, υπάρχουν προβλήματα με τον οργανωτικό σχεδιασμό της ανταλλαγής δεδομένων και της κυριαρχίας και ασφάλειας δεδομένων. Πιθανά μελλοντικά σενάρια σχετίζονται με το τελευταίο σημείο, κλειστές λύσεις μεγάλων εταιρειών και ανοιχτά συστήματα, τα οποία επιτρέπουν μια απλή και ελεύθερη πρόσβαση σε πληροφορίες και ανταλλαγές (λέξη-κλειδί: Ανοιχτά Δεδομένα) κ.λπ. Επιπλέον, μια καλή υποδομή τηλεπικοινωνιών (ευρυζωνικό διαδίκτυο) αποτελεί βασική προϋπόθεση για το FMIS στο πλαίσιο της Agriculture 4.0. Επομένως, υπάρχει ανάγκη για κεντρικές λύσεις, οι οποίες επιτρέπουν αφενός, ολοκληρωμένη επεξεργασία και ανταλλαγή πληροφοριών και στο ίδιο επίπεδο ανταγωνισμού τη δημιουργία ιδιοκτησίας δεδομένων.

]]> Βιωσιμότητα https://www.erasmus-fields.eu/el/2021/06/03/%ce%b2%ce%b9%cf%89%cf%83%ce%b9%ce%bc%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ce%25b2%25ce%25b9%25cf%2589%25cf%2583%25ce%25b9%25ce%25bc%25cf%258c%25cf%2584%25ce%25b7%25cf%2584%25ce%25b1 Thu, 03 Jun 2021 22:13:55 +0000 https://www.erasmus-fields.eu/?p=1535
Η βιώσιμη γεωργία είναι μια παγκόσμια, δυναμική διαδικασία που υφίσταται σε τρείς διαστάσεις (οικονομική, περιβαλλοντική και κοινωνική) και σε πέντε επίπεδα (χωράφι, αγρόκτημα, τοπική κοινότητα, εθνικό και πολυεθνικό επίπεδο).

Ο όρος βιώσιμη γεωργία αναπτύχθηκε με βάση την έκθεση Brundtland που δημοσιεύθηκε το 1987 και βασίζεται στο ευρύτερο παράδειγμα της αειφόρου ανάπτυξης: «Η αειφόρος ανάπτυξη είναι η ανάπτυξη που ικανοποιεί τις ανάγκες του παρόντος χωρίς να διακυβεύεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να ικανοποιούν τις δικές τους ανάγκες». Στην βιβλιογραφία υπάρχουν περισσότερες από 70 έννοιες της αειφόρου γεωργίας. Αντικατοπτρίζουν διαφορετικές προτεραιότητες, ποικίλους στόχους και συγκεκριμένες αξίες για συγκεκριμένους ενδιαφερομένους.

Γι’αυτό το λόγο υπάρχουν πολλές περιγραφές της βιώσιμης γεωργίας λόγω της εκτεταμένης ανισότητας ως προς τον τρόπο που περιγράφεται η βιωσιμότητα στη γεωργία ή η αγροτική βιωσιμότητα και ως προς τον τρόπο που ακολουθείται στην διαδικασία λήψης αποφάσεων. Στην επιστημονική βιβλιογραφία η βιώσιμη γεωργία συνδέεται συχνά με την «εναλλακτική» έννοια της γεωργίας, όπως η οικολογική, χαμηλών εισροών, περιβαλλοντικά ευαίσθητη, βιοδυναμική, κοινοτική, εκτεταμένη, νωπή γεωργία, ελευθερη γονιμοποιηση, βιολογική, αναγεννητική, permaculture, συνετή χρήση κ.α.

Η αειφορία στα γεωργικά συστήματα εμπεριέχει έννοιες τόσο της ανθεκτικότητας (η ικανότητα των συστημάτων να αντέξουν δύσκολες καταστάσεις και πιέσεις) και της επιμονής (η ικανότητα των συστημάτων να συνεχίζουν να υπάρχουν για μακρές περιόδους) και αντιμετωπίζει πολλά ευρύτερα οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά αποτελέσματα.

]]>